大连经济技术开发区第十高级中学

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开发区十中党日活动——全体党员走进食堂考察调研

时间:2019.09.02来源:大连十中点击:12555次

作为学校重要的后勤保障部门,食堂的健康发展关系着全校师生的健康和利益,610日,开发区十中党支部组织全体党员走进食堂参观调研,排查食品安全隐患,为师生健康保驾护航。

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三点五十分,全体党员在于书全书记的带领下整队完毕,之后在食堂主管王师傅的引导下开始了整个库房和后厨的参观。活动过程中,大家顺次参观了食堂仓库,粗加工间,食物制作间,面食间,消毒间,清洗间,王主管对米面、食物油、肉类的品质、菜品原材料的选择和保存、碗筷卫生消毒、饮用水的净化、饭菜分量等大家关注的要点一一进行了详细的介绍,期间,双方就共同关注的问题现场进行了热烈交流。



通过参观,党员同志对原材料的进购、保存、粗加工、烹饪、餐后处理等一整套操作流程有了直观的认识,对食堂操作规范给予了高度评价。亲眼看到自己每日就餐的食堂食品来源正规卫生,加工环境整洁安全,党员们表示放心满意。

支部书记于书全同志提出:我校食堂的整体环境和服务水平在全区中小学首屈一指,希望食堂工作人员一如既往地关注食品卫生安全,同时要关注操作安全,为全校师生的健康保驾护航。

为保证食堂卫生安全,打造环保、卫生、健康的校园就餐环境,维护师生的健康,开发区十中党支部将一路关注和支持食堂进行的积极的探索,并将与之携手采取更加积极的措施维护广大师生的饮食健康权益。


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